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美国南加州缅华会欢度端午节（苏顺路）

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06/04/2017

美国南加州缅华会欢度端午节（苏顺路洛杉矶） - 南加缅华联谊会 - 南加州缅华网

图一屈原与端午节

端午节是中华民族历史悠久的传统节日之一，在国内是法定休假日。举国上下，开展各种活动，隆重欢度这一佳节。海外侨胞，虽然远离祖国，同样传承中华民族优良文化传统，用各种形式喜度端午节。在美国，虽然没有放假，侨胞们同样包粽子过端午。

图二端午节赛龙舟

端午节起源于远古部落时代，春秋时期，多种传说，其中为了纪念春秋时期，楚国臣相，伟大的诗人屈原大夫，最为著名。

楚国抗秦名臣屈原，受贵族排挤流放宫外，当秦军攻破楚都，屈原悲愤之极，投身汨罗江，以身殉国。人们闻讯，划舟赶来营救无果，纷纷投饭团入江中喂鱼虾，以免屈原躯体被食，后来演变成投粽子，赛龙舟，吃粽子，过端午习俗。所有的端午节传说均发源于江南，后来传遍全国，並流传到东南亚。

图三美观香味粽子

我们缅甸华侨子弟入读中文，从小学到高中，自己印象中每年热烈欢度春节，学校放假，聚歺，文娱汇演。家中团圆，大吃大喝，领取红包，终生难忘。可是端午，中秋等中华传统节日，学校不放假，没有举行集会，在家也没有包粽子，吃月饼，因此，自己没有多少印象。直至上个世纪七、八十年代，回国云南华侨农场任教，才真正欢度中秋节，吃月饼赏明月。八七年合家移居香港，欢度端午节，观看热闹非凡的国际龙舟比赛，吃香甜可口的多种粽子。

图四何玉琴忙分粽

移民来到美国之后，我们家每年都过清明节，端午节，中秋节等中国传统佳节。中秋节吃的月饼，我们缅甸华侨华人，没人自己制做，因为工序多，材料杂，要有模具，难度大，各大超市、饼店均有多种月饼出售，任君选购，所以，总是买月饼过中秋。但过端午，许多缅甸华侨华人，自己动手包粽子。早几年我们家也自己包粽子吃，别有情趣。现在朋友多了，吃朋友送给的。今年的端午节，拉斯维加斯的洪老师做福建肉粽相送，邻居温太太送肉粽，豆沙粽与红枣白粽，儿子也带回来朋友相送的许多粽子，均味美可口，大饱口福。

图五粽子盘排成行

当我从我们南加州缅华网上见到端午节通告，心中十分兴喜，屈指期盼，因为缅华会从来没有集会共度中华传统端午节。今年的端午节是公曆五月三十日，星期二，这里没有放假，因此，缅华会欢度端午活动，提前两天。

2017-5-28（星期日），是我们南加州缅华会首次一起欢度本年度端午节的美好吉日。接近上午11:00时，在明媚的阳光普照下，会友们三三两两，拥入会堂。此刻，大堂里黄会长太太何玉琴，妇女组长陈瑞爱带领几个姐妹，去粽叶切粽块，分放盘中，加添热心会友们带来的各种甜点水果，排列成行，以待分发，忙个不停。男会友们则搬长桌，排成方形大圈，搬椅子配上桌位，手忙脚乱，不易乐乎。

图六黄会长致祝辞

接着，黄国胜会长立身致辞：他希望我们会友经常集会，今天是中华民族传统端午节，此时此刻，大家欢聚一堂，意义非凡。另外，最近我们恢复烹饪班活动，邀请有经验的会友教授，先后教授煮缅甸美食＂莫兴咖＂与泡浸蒸煮珍珠豆，缅甸话叫＂杯簸＂或＂杯包＂。借此机会，现在我们邀请会友许美娥女士教授包粽子。也算是开展第三次烹饪班，教授包粽子方法。在热烈的掌声中，许美娥女士摆开亊先准备好的糯米、香肠、咸蛋、竹叶等材料，当场教授包长方形广东竹叶粽。好些＂学徒＂围观。之后，妇女组长陈瑞爱和热心会友陈彩意，双陈献技，示范包粽子给大家看，与会会友们边吃边看，喜乐融融。陈彩意特地带来许多自包粽子分给大家品尝，值得表扬。