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华文文苑

阿五种植火龙果(朱徐佳)  

阿五种植火龙果(朱徐佳)  
cng
08/25/2018

种植场上的火龙果硕果累累

       十多年前去泰国旅游,吃过火龙果,对这种名字好听,外形漂亮,味道清甜的水果,留下了很深的印象,那时这种水果尚未在美国的超市中出现。

近几年亚裔居民渐多,在一些华人超级市场,偶尔也见到有这种水果卖。可能是因为并不十分流行,种植的人还不多,所以价钱并不便宜。

火龙果有多种颜色

       去年看到妹妹家种有一棵,分枝有如仙人掌,就切了几段回来。阿五在后园用砖头围了一小块地,把它种了下去,并用木条搭起了架子,好让它攀爬。后来注意到,在我们家街尾的一户邻居的前园,也种植了这种火龙果,枝干肥壮,长得非常茂密,就向他们讨了两段,也种在了一起。每日浇水,定期施肥,盼望着有一天能结出美丽好吃的火龙果。

今年初,种下的几段火龙果,枝干渐渐长高,分枝也渐多,已伸出了木架外。阿五每日辛勤浇水,看着它们日日不同的新姿态,注意着它们各种细微的变化。

就在八月中旬的某一天,阿五告诉阿九说,发现火龙果出花芽了,阿九跑去一看,果然在几个枝干上看到了七八个黄豆般大的小芽,以为这些都是花芽。阿五说这其中只有一个是花芽,其他的都是枝芽,花芽和枝芽长得并不相同。

图左是花芽,图右是枝芽

       阿五每天都注意这唯一花芽的变化,两三星期后,花芽长成花苞,已渐渐显现出花蕾的形状。这天,他告诉阿九说,可能今晚就会开花了。于是,两人在傍晚就开始密切注意开花的进展,只见花蕾慢慢舒展、张开、绽放,到了午夜,如碗口大的整朵花怒放;有如绝世美人撩开面纱,露出娇美的容颜;乳白色的花瓣,花蕊,带着淡淡的淸香,显现出一种高贵、脱俗、惊艳之美……。第二天一早,只见在晨曦下,带着露珠的花朵姿态亭亭,又是别样风情。阿五搞不懂这是雌花、雄花还是雌雄同体,不管三七二十一,拿了一支棉花棒,在花蕊中轻轻的扫来扫去,说是替它传花粉……,希望这唯一的一朵花能结出一个漂亮的火龙果。中午时分,整朵花就开始合拢,到了下午,就垂了下来,真是有如昙花一现哟!

左含苞待放,右盛开花朵

       接下来的几日,就看到这朵下垂的花,颜色渐渐变黄,慢慢枯萎了。虽然阿五对一朵孤伶伶的花会结出果实并不抱太大的希望,但他仍然每天注意它的变化。到了八月底,就看到花托底下现出一个如乒乓球大小、青绿色果实,呈椭圆形外表带点倒钩的鱼鳞片,总算盼到结果了。

左未熟果实,右成熟果实

       阿五每日关注这个宝贝果实,希望它快快长大,小火龙果也努力生长以回报阿五的期盼,虽然长得慢但从不停止。阿五和阿九一天看几回,看着它一天比一天大起来,两星期后,已长成如大人两个拳头般大小,只是颜色青绿还未成熟。

接下来的一个星期,就看到果子的颜色部分慢慢转红,变成红绿相间。到了9月下旬,整个火龙果已转成鲜艳的红色,披着层层鳞片,非常漂亮。用手触摸,感觉到果体结实有弹性,知道果实已成熟了。于是,阿五郑重其事的把它采下,两人左看右看,爱不释手,彷佛是在欣赏一件艺术品,恨不得把它留著作为观赏……。

阿五种植收成的火龙果

       两天后,从冰箱中把它取出来,触摸果体,感到有点柔软,应该是可以品尝的时候了。阿五把它切开两半,其中一半装入朔胶袋放回冰箱,另一半二人分享。只见剖开的果实,鲜红的皮,雪白的肉,白肉中嵌满细如芝麻的黑色种子,取一片放入口中,细嚼慢咽;绵软,滑嫩,清甜……,说它是人间美味,一点也不跨张。

       第二天品尝余下的另一半,阿九留下一角果肉,用水慢慢搓洗,把果肉去除留下种子,学网上所教,种在浅盆里作观赏盆栽,看着种子发芽长苗,慢慢长大,长出许多毛绒绒小刺,很是可爱。

阿九培植的火龙果小盆栽

       想想这几个月来阿五种植火龙果,每天浇水施肥,火龙果也努力长出果子给予回报。问阿五下一年对火龙果的种植有什么计划,他说当然会更加勤奋浇水施肥,明年肯定会结许多果。自己亲手栽种收成的果子,味道特别甜美,不是有句话说;老婆是别人的美,水果是自己的甜吗?

 

後記:
阿五總結種植經驗,首先竪起一根柱子,要夠深夠牢固,把四五條健康的枝幹種在周圍,用繩子把枝幹和柱子固定。
枝幹慢慢長高,這期間如見到有枝芽冒出就剪掉讓它直直向上長。長到大約四呎高時,就把枝幹頂部剪掉,以免長得太高。
新枝芽繼續冒出,但必須剪掉下部的枝芽枝幹,只留下上部的並引導它們向外長,屆時枝幹越來越多時就會長得漂亮不擁擠。

       火龙果(拉丁文名:Hylocereus undulatus Britt),又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。柱状仙人掌亚科、量天尺属植物。分布于热带、亚热带地区。

       果实呈椭圆形,直径10-12厘米,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。

       火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。

 

 

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