闲逛在缅甸的菜市场，感受异国的生活情趣！ – 缅华网

缅甸位于中南半岛的西部，缅甸是一个气候温和，自然景色秀丽的国家。这里有着葱郁的密林，雾气缭绕的群山，还有静静流淌在山间的小河，处处都流露着这个国家的天然和质朴。10月-次年2月最佳。

缅甸属热带季风性气候，年平均气温27℃。一年可分为凉、干、雨三季，最适宜旅游的是凉季，即每年10月至次年2月间，这时天气晴朗、阳光充足，也是旅游的旺季。

缅甸菜市场，这里也代表了一个地方的饮食文化，当地人的饮食习惯在这里显露无遗，想了解这个地方，闲逛菜市场是非常有必要的。今天带大家走进缅甸菜市场，看看和我们国家的饮食和生活习惯有什么不一样的地方。

这里是菜市场的一角，我们先来说说缅甸的美食的特色，当地人的喜好酸辣口味，但是不像泰国菜那样刺激，比较来说还是比较含蓄些。吃饭时喜欢准备一些辣椒油和辣椒酱等调味品。

饮食的几个特点：辣味浓、油腻大、炸食多、拌菜多、酸菜多、椰子和棕糖食品多。如果您不习惯这样的饮食口味，建议您提前准备一下小食物，以免在缅甸旅行时因口味不适遇到不必要的麻烦。

当地还有个饮食习惯，他们习惯在每日的清晨喝早茶。茶馆里各种各样的饮品为人们提供了众多的选择，无论是咖啡还是奶茶，您都可以自行挑选。

除了众多的饮品以外，喝早茶各类点心令人叫好。比如面包夹黄油、果酱、乳酪、肉包子等，除此之外还有各类美味的粥。如果你来缅甸游玩，丰富的早茶你可以尝试一把。

当地属于热带季风气候，基本上都是四季如夏。但是特别奇怪。当地人喜好吃油炸的食品，油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受众人喜爱。

他们喜欢的油炸食品各式各样，比如炸洋葱、炸香蕉、炸葫芦、炸虾、炸洋芋、炸玉米、炸花生、炸豆子等等。大多数在大街上或者餐厅里能找到的小吃：萨莫萨三角饺、春卷、油条、甜点、面包。都是油炸或者煎过的。

一提到吃，当地小吃怎么可以不尝试下咖喱角呢？它也称“咖喱卜”，是新加坡、马来西亚和泰国等东南亚地区常见的美味。

除了这个之外，你还可尝咖喱角沙拉，烹饪法因小贩而异，但基本的原料都离不开咖喱角、鹰嘴豆、白菜、葱及西红柿;新鲜的薄荷或香菜增加了其新鲜感，而挤柠檬汁增添了其酸味。一些小贩会往里加入一些切片的苦麦面包，而有些小贩会往里加入扁豆肉汤;咖喱角沙拉随处可见，因此你可以找到最合自己口味的。

菜市场的女子正在整理蔬菜。由于在缅甸的华人比较多，所以，在缅甸，尤其是在曼德勒，你可以品尝到很多具有中国风味的小吃。而这些风味小吃中，又以云南风味为盛。

这里是花摊，这些花什么用途呢？缅甸妇女喜欢戴花，大多是鲜花。缅族妇女爱打扮，喜欢扎发髻，在头上插鲜花。妇女常戴的饰品有耳环、耳钉、戒指、手镯等，现代女性好用化妆品。

传统上，缅族妇女常在脸上和身上擦黄香楝粉。黄香楝粉由黄香楝树干研磨而成。妇女们早上沐浴后，常把黄香楝粉调水，涂抹于脸颊、手臂上。黄香楝粉不但气味芳香，用以防晒和保护皮肤。

市场上卖的鲜花，买菜的时候买上一束花是一种难得的浪漫的话。那缅甸人真是无时无刻都沉浸在浪漫中，只不过在这里鲜花似乎和浪漫没有太多关系，每天买一束鲜花甚至是不可缺少的日常所需。因为在缅甸无时无刻不要用到鲜花，去寺庙祭拜需要带上鲜花，家中的佛龛上也会摆上鲜花。

市场自然不是一个优美的地方，这里拥挤又嘈杂，有时还会泛着鱼虾的腥味和围绕在四周不肯散去的苍蝇，不过这就是缅甸真实生活的一部分。

在这里你会看到一种在其他地方看不到的景象，当地人喜欢盘腿坐着卖东西。

缅甸的民族服装和我们国家的云南傣族相似，不论男女下身都穿筒裙，统称“笼基”，男筒裙叫“布梭”，女筒裙叫“特敏”。棉织、绸缎颜色各异，还在腰间挽出一个“揪揪”。缅甸人不分男女，不分场合都喜欢穿拖鞋，而且还是夹脚的一字拖。

现代男士筒裙有三种系法，最简单的一种便是将筒裙在腰前左掖一下，再右掖一下，最后在腰正中间打一个结就大功告成了。女子则把结打在左侧。

缅甸热带水果品种繁多，主要有荔枝、榴莲、芒果、柠檬、菠萝蜜、番石榴、番木瓜、香蕉、椰子，此外在一些地区还生产苹果、桃、李、葡萄等温带水果。

微笑的当地人，笑容真的是世界上最美的东西。不管经过什么铺子，只要你微笑着走过，他们给予外国人总是无比的热情。

——走进缅甸 感受宁静与奢华——