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做一项工程，有领导的规划，有干事的带头，有群众的支持，就必定会成功。 南加缅华联谊会一年一度的敬老会登场了。 会长黄国胜与众干事一致认同以大家喜爱的故乡美食缅甸鱼汤粉招待来宾。 妇女主任陈瑞爱积极张罗，邀请陈彩意和谢金兰负责担当主厨。 于是，1015工程开始啟动： 10/12，谢金兰在家开始制作炒米粉，将40杯米（约20磅）分批慢火炒香，摊凉后搅碎。 10/13，上午9点半至11点，两位主厨从Rosemead 的“顺发超市”选购所需材料，开始在家先做准备工作。  ...