• 名单
  • 网络相册
  • 自定义
  • 首页
美国南加州缅华网
  • 首页
  • 分类目录
    • 侨友动态
    • 华文文苑
    • 视频专栏
    • 小说翻译
    • 诗词歌赋
    • 缅甸新闻
    • 通知通告
    • 精彩转载
    • 综合新闻
    • 美食健康
    • 知识園地
  • 友情链接
  • myanmargazette
  • 网络相册
  • RSS

首页/华文文苑 /鸡醉,人更醉《阿九炮製醉雞》(伍全礼)
华文文苑

鸡醉,人更醉《阿九炮製醉雞》(伍全礼)

鸡醉,人更醉《阿九炮製醉雞》(伍全礼)
cng
03/29/2019

阿九喜歡看書,也喜歡看圖文並茂的食譜。現在網络上各种各样的食譜琳琅满目什麼都有,她看得不亦乐乎。有時看著看著,觉得又简单又容易,就手養起來,想要照着食譜中的方法,如法炮製一番。

某天她對我說,如果要去超市買東西時,順便買兩整隻雞腿和一瓶酒,她要做一道菜。我說家裏有酒,冰箱內有無皮、無骨的冷凍雞腿肉可以用嗎?可以的話拿出來解凍便可,不必特別跑一趟超市,她說也可以。

次日中午,只見她打開網络上的食譜進了厨房,不久就聽到廚房中發出叮叮噹噹盤碗碰擊聲,阿九下厨顕厨藝了!

我問她做什麼好吃的美食呀?她說炮製醉雞。哇! 好東西。一陣子後見她開始收拾廚具。我說晚餐有得吃了,她說不行,雞肉要加幾樣材料腌制製過一夜入味蒸熟後再泡酒,冰涼了切片吃。

第二天早餐後見她把用铝箔紙扎實泡过药材的雞腿肉用蒸籠蒸,我說聞到當歸味飄香了。她說是啊,還放了枸杞子、薑片等食材呢。喔!是一道補食。她叫我把酒拿出來,等肉涼了要用。我從廚櫃中拿出兩種酒,一種是半瓶桃子釀的白酒,另一種是大半瓶人頭馬陳年法國酿烈酒。

我出外買東西回來,去屋後經過垃圾桶時見到桶内有一個人頭馬酒瓶,奇怪怎麼會有同樣的酒瓶在垃圾桶內?心想不對了!快步回屋,問那個酒瓶是妳丟的嗎?她說是呀,那大半瓶酒剛好夠泡雞腿肉,空瓶無用丟了。

我的媽呀!真是吃飯不知米貴。我問她食譜上有沒有寫是用怎樣的酒做菜呀?她說食譜上說是用紹興或是花雕,但是家里沒有,我以為什麼酒都沒關係,所以你給我什麼酒我就放什麼酒啦!

我説這道菜應該是用淡淡的酒,只是有一點酒味便可,妳放的酒是四十五度的烈酒,必需滲一定比例的水才行。你可知道?這法國名酒百多美金一瓶,這大半瓶名酒已是七、八十元了,這道醉雞真是太名貴了。她還說酒就是酒,有什麼不同呀?唉!真是不知道要說什麼才好。

晚餐吃了兩塊名貴的醉雞,有如喝烈酒難以下嚥,又因為是空腹,不一會臉紅發熱有點飄飄然的,哈哈!雞醉不醉不知道,人可是醉醺醺的了……。

糊塗的阿九呀!照食譜炮製美食以为很容易,却一知半解,結果做出了天下最名貴的“醉雞”囉!

 

 

Post Views: 1,259

转载请注明:《鸡醉,人更醉《阿九炮製醉雞》(伍全礼)》
复制链接

相关内容伍全礼炮制醉鸡阿九
点击添加一条评论

留下回复

取消回复

电子邮件地址不会被公开。

华文文苑
03/29/2019
cng

相关内容伍全礼炮制醉鸡阿九

更多华文文苑

  • 阅读全文
    巨擘–俄罗斯油画作品展(明正)

    点击此处,阅读全文 https://www.meipian6.cn/3d1spj ...

    XS 01/14/2021
  • 阅读全文
    2020——悲壮的一年

    1,这一年,惨! 2,这一年,传说中的庚子年,很魔幻,很艰难。一个小小的病毒,改 ...

    cng 01/12/2021
  • 阅读全文
    煙熏魚氣味 記憶猶新《舊金山灣區空氣污染的感觸》(美國加州 楊明三)

    煙熏魚,帶著一絲怪異的臭味、煙火的苦味,以及魚本身特有的腥味,可是 吃 ...

    cng 01/12/2021
  • 阅读全文
    《返乡话腾》散记 (寸守康)

    二0一三年四月,泼水节期间,我有幸参加了由腾沖县政府主办的”返乡话腾”活动,曼徳 ...

    cng 01/10/2021
  • 阅读全文
    陷(许均铨)

    阿蓮臉上呈現出的喜悅是從內心發出的,此時,她正在一間西餐廳的桌子上,先用右手鋸牛 ...

    cng 01/09/2021
  • 阅读全文
    7Day News | ကိုဗစ်ကာကွယ်ဆေးဝယ်ယူရန် ဒေါ်လာသန်း၂၅၀နှင့် ကျပ်သန်း ၁,၀၀၀ တို့ဖြင့် ရန်ပုံငွေထူထောင်缅甸政府设立2.5亿美元和10亿缅元的基金作为对购买KOVIS疫苗的资助。

    (缅中双语)(曹润盛供稿) ကိုဗစ်ကာကွယ်ဆေးဝယ်ယူရန် ဒေ ...

    cng 01/09/2021
  • 阅读全文
    《似蜜随笔》窝心的年礼,救命的稻草(了因)

         人们总是感慨时光之匆匆,2020年却像蜗牛举步维难,像烏龟一摇一摆,各 ...

    cng 01/08/2021
  • 阅读全文
    勝利返鄉 北韓過客(葛光豫)

    中國對日抗戰八年,終在民國三十四(1945)年八月日本宣佈無條件投降結束。 那年 ...

    cng 01/07/2021
  • 阅读全文
    树叶吹奏与诗经花叶汉服的艳歌(作者:卓叶 节目策划:毛玲 韩婧 陈小妹)

    图为 节目一景 “树叶吹奏诗经花艺汉服走秀”节目中的老师和同学们 2020年12 ...

    cng 01/06/2021
  • 阅读全文
    心比天高(王子瑜)

    小飞不仅天资聪慧,而且自幼就表现出胸有大志,无论是熟识他的邻里长辈还是那些曾教过 ...

    cng 01/05/2021
  • 阅读全文
    鲍姑娘(许均铨)

    房子不算大,也不算豪华,不算整洁,但也不会很乱,又要上班,又要理家务,虽然只是一 ...

    cng 01/05/2021
  • 阅读全文
    元旦绽放的朱顶紅(朱徐佳)

    朱顶紅每枝开四朵花      宅家期间, ...

    cng 01/04/2021
滚动更多
点我
  • 热门

  • 最新

  • 评论

  • 缅甸正式“封国”!外交部:停发所有国家外国人入境签证! 疫情最新动态
    华文文苑03/29/2020
  • 大家来接龙
    华文文苑09/02/2020
  • 缅甸的新冠病毒《漫画图解》
    侨友动态03/31/2020
  • 追憶似水流年《2O2O年三班同學相聚相會仰光》(謝玉清) 洛杉磯
    侨友动态04/27/2020
  • 美税局明天开始发钱!每人$1200,这部分人还能白拿$10,000!在美华人领钱全攻略
    侨友动态04/09/2020
  • 南加州缅甸会2020年泼水节取消 通知
    侨友动态03/26/2020
  • 留在家中不出门(朱徐佳)
    诗词歌赋04/05/2020
  • 緬甸木材和我們的花梨木躺椅 (謝玉淸)洛杉磯
    华文文苑06/08/2020
  • 乌鸦《燃烧》(王子瑜)
    诗词歌赋01/16/2021
  • 游雅渤丽海滩(寸守康)
    诗词歌赋01/16/2021
  • 飲食與健康:我們對安慰食品依賴背後的科學道理 – BBC News 中文
    综合新闻01/15/2021
  • 《卿卿呵 我曾等待》之十七(作者:旺清 译者:倩兮)
    小说翻译01/15/2021
  • 月影(伊江客)
    诗词歌赋01/15/2021
  • 一九九三年荣获缅甸民族文学长篇小说奖《碧蓝色甘马育》【廿八】
    小说翻译01/15/2021
  • 巨擘–俄罗斯油画作品展(明正)
    华文文苑01/14/2021
  • 中国向缅甸捐赠抗疫物资交接仪式在内比都举行 – 缅华网
    缅甸新闻01/14/2021
  • 春城羞羞答答的小雪花(林枫/郁文)
    诗词歌赋01/14/2021
  • 新年伊始,中国外长给缅甸带来了免费疫苗大礼 – 缅华网
    缅甸新闻01/14/2021
  • 王毅国务委员访问缅甸政治共识和具体成果 – 缅华网
    缅甸新闻01/14/2021
  • 展望2021 氣候變化議題可能出現轉機的五大原因 – BBC News 中文
    综合新闻01/13/2021
  • says:

    喜欢

  • 苏丽蓉 says:

    我喜欢这样的诗,充满…

  • 许湛荣 says:

    浪花是大海的儿女 笑…

  • 朱淑女(舒云、朱云) says:

    青春就像浪花一样美好…

  • 棋子 says:

    那一瞬!是上帝遺留在…

  • 叶国治 says:

    前途无量!加油!

  • 叶国治 says:

    要 用 历 史 的 …

  • 海南閒人 says:

    友誼長存!

标题

缅华网 丘文 缅甸 叶国治 朱徐佳 倩兮 苏顺路 草蝶 了因 卓叶 丛中草 蔡煜群 你好中国 苏丽蓉 中国新闻网 BBC News 碧蓝色甘马育 伍全礼 BBC News 中文 中国 林郁文 元旦征稿 林鸿沛 南友 只言片语 谢玉清 更生 朱雪雪 缅甸中文网 炳辉 南加州缅华联谊会 中国女中 缅甸新闻 许均铨 生活随笔 梦 泼水节 小说翻译 林枫 缅华
美国南加州缅华网

美国南加州缅华网----- 由南加州缅华联谊会主办。联络海外侨胞友谊,介绍侨友动态,宣传中华文化,传播爱国情怀,增进中缅友谊和中美友谊,帮助侨胞融入当地生活。www.scbca.org

友情链接

缅华同侨之家(厦门缅甸归侨联谊会) – http://xmmdlyh.blog.163.com/
纽约缅华联谊会http://harrychen1931.blog.163.com/
香港南中校友会 – http://hkny2006.com/
昆明华侨补校居港校友–
http://kmpshksy.blog.163.com/
云南侨联缅甸归侨侨眷联谊会 – http://ynmdgqlyh.blog.163.com/
香港缅甸华侨联谊会的博客 – http://blog.sina.com.cn/u/2505293410
缅甸粤侨 – http://blog.163.com/mm_gde/
缅华网 – http://www.mhwmm.com/Ch/
缅甸中文网 – http://www.md-zw.com/
缅甸时代周刊 – http://myanmar.mmtimes.com/
国际在线缅文网 – http://myanmar.cri.cn/
缅文镜报 – http://www.moi.gov.mm/npe/km/
缅甸之光 – http://www.moi.gov.mm/npe/mal/
侨友网 – http://www.qiao-you.com/
缅华网 – http://www.mhwmm.com/Ch/
今日缅甸 http://blog.sina.com.cn/myanmartoday
中国侨网 – http://www.chinaqw.com/
金凤凰网 – http://www.mmgpmedia.com/

与我联系

Address
629 E. Garvey Ave  ,#B
Monterey Park, CA 91755

投稿信箱:

likai168@gmail.com

缅华网网站版权所有 © scbca

爱在天涯(马越民)
生活随笔(七十四) 急民族之急,忧民族之忧 (了因)